Det er ingen hemmelighet at McDonald's har spilt rundt en stund med ideen om å introdusere en plantebasert vegansk burger i USA. Fastfoodgiganten har allerede med suksess solgt veganske burgere i Europa siden 2017, og selskapet kunngjorde nylig at de tester en plantebasert burger - P.L.T., med en patty produsert av Beyond Meat - i Canada.
I går, derimot, Sveitsisk mat- og drikkeprodusent Nestlé kunngjorde at den har utviklet verdens første fullstendig plantebaserte 'triple play' - en bacon-cheeseburger. Siden Nestlé allerede leverer sine plantebaserte Incredible Burgers til 1500 McDonald's-restauranter i Tyskland - hvor de selges som Big Vegan TS - er det fullt mulig at dette samarbeidet til slutt kan komme til disse bredene. Nestlé plantebaserte burger selges under merkevaren Awesome Burger i USA.
Sier Mark Schneider, Nestlé-sjef:
Flere og flere forbrukere leter etter deilige, næringsrike og bærekraftige plantebaserte alternativer når de spiser ute. Vi har nå hevet linjen ved å utvikle et 'PB triple play' av ingredienser for en klassiker fra hele tiden: bacon-cheeseburger. Vi fortsetter å innfri vårt løfte om å tilby forbrukerne mat som er riktig for dem og riktig for planeten.
Etter å ha testet i Sverige høsten 2017, ble McVegan-burger - med en soyabasert patty - opprettet av McDonald's med det svenske veganske matfirmaet Anamma - varen ble permanent lagt til menyen til McDonalds restauranter i Finland og Sverige i desember 2017.
I 2020 bestiller spisesteder @Nestle s #plantbasert Awesome Burger (i USA) eller Incredible Burger (i Europa) vil være i stand til å koble den med plantebasert ost og bacon via 'PB triple play': en 'kompromissløs plantebasert bacon-cheeseburger.' https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
- FoodNavigator-USA (oodFoodNavigatorUS) 9. oktober 2019
Ifølge nyhetsrapporter ble 150 000 av de veganske burgere solgt på bare en måned. Og i januar 2019 introduserte McDonald's en vegansk McFalafel i Sverige, kjøttfrie 'kylling' nuggets i Norge og en vegansk Spicy Veggie Wrap i Storbritannia.
Nå ser det ut til at det ikke vil gå lang tid før McDonald's begynner å teste sin egen kjøttfrie burger i USA. Med henvisning til McDonald's, Morningstar-analytiker R.J. Hottovy sa, 'Tidlig neste år vil du sannsynligvis se en plantebasert burgertest i USA.'
Det ser ut til å være rikelig med etterspørsel i dette landet etter en kjøttfri McDonald's-burger. I følge sunn livsforsvarer Kathy Freston, hvis begjæring fra Change.org til McDonald's har mer enn 225 000 underskrifter,
I juni leverte jeg personlig signaturene til over 200.000 kunder som ønsker et plantebasert alternativ på McDonalds amerikanske meny. McDonald's har ikke svart, men konkurrentene deres benytter seg av muligheten. Burger King's Impossible Whopper vil være tilgjengelig landsdekkende på torsdag. I forrige uke kunngjorde Hardee sine kommende planer om å teste en Beyond Thickburger. Og for bare noen få uker siden begynte Dunkin å selge en Beyond Meat-frokostsandwich på 163 steder. McDonald's vi venter på at du kommer ombord!
Da McDonald sakte bringer sine plantebaserte burgertilbud nærmere våre bredder, mistenker jeg at det ikke vil vare lenge før selskapet kunngjør introduksjonen av sin første amerikanske burger uten kjøtt. Selskapets konkurrenter - inkludert Burger King, Wendy's, Sonic, Jack in the Box, Whataburger og andre - blir sannsynligvis allerede ganske nervøse for utsiktene.
